அமெரிக்காவில் ஒரு தாவர அடிப்படையிலான சைவ பர்கரை அறிமுகப்படுத்தும் யோசனையுடன் மெக்டொனால்டு சில காலமாக விளையாடி வருகிறார் என்பது இரகசியமல்ல. துரித உணவு நிறுவனமான ஐரோப்பாவில் ஏற்கனவே 2017 முதல் வெற்றிகரமாக சைவ பர்கர்களை விற்பனை செய்து வருகிறது, மேலும் நிறுவனம் சமீபத்தில் ஒரு தாவர அடிப்படையிலான பர்கரை பரிசோதித்து வருவதாக அறிவித்தது - பி.எல்.டி, கனடாவில் பியண்ட் மீட் தயாரித்த ஒரு பாட்டியுடன்.
இருப்பினும், நேற்று, சுவிஸ் உணவு மற்றும் பானம் உற்பத்தியாளர் நெஸ்லே அறிவித்தார் இது உலகின் முதல் முழுமையான தாவர அடிப்படையிலான 'டிரிபிள் பிளேயை' உருவாக்கியுள்ளது - ஒரு பன்றி இறைச்சி சீஸ் பர்கர். நெஸ்லே ஏற்கனவே அதன் ஆலை அடிப்படையிலான நம்பமுடியாத பர்கர்களை ஜெர்மனியில் உள்ள 1,500 மெக்டொனால்டு உணவகங்களுக்கு வழங்குவதால் - அவை பிக் வேகன் டி.எஸ் என விற்கப்படுகின்றன - இந்த ஒத்துழைப்பு இறுதியில் இந்த கரைகளுக்கு வரக்கூடும் என்பது முற்றிலும் சாத்தியம். நெஸ்லே ஆலை அடிப்படையிலான பர்கர் அமெரிக்காவில் அற்புதமான பர்கர் பிராண்டின் கீழ் விற்கப்படுகிறது.
நெஸ்லே தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மார்க் ஷ்னைடர் கூறுகிறார்:
அதிகமான நுகர்வோர் சுவையான, சத்தான மற்றும் நிலையான தாவர அடிப்படையிலான விருப்பங்களை அவர்கள் சாப்பிடும்போது தேடுகிறார்கள். எல்லா நேர கிளாசிக்: பேக்கன் சீஸ் பர்கர் என்ற பொருட்களின் 'பிபி டிரிபிள் பிளேயை' உருவாக்குவதன் மூலம் இப்போது பட்டியை உயர்த்தியுள்ளோம். நுகர்வோருக்கு சரியான மற்றும் கிரகத்திற்கு ஏற்ற உணவை வழங்குவதற்கான எங்கள் வாக்குறுதியை நாங்கள் தொடர்ந்து செய்து வருகிறோம்.
2017 இலையுதிர்காலத்தில் ஸ்வீடனில் சோதனைக்குப் பிறகு, மெக்வேகன் பர்கர் - சோயா அடிப்படையிலான பாட்டி இடம்பெறும் மெக்டொனால்டு ஸ்வீடிஷ் சைவ உணவு நிறுவனமான அனம்மாவுடன் உருவாக்கப்பட்டது - இந்த உருப்படி 2017 டிசம்பரில் பின்லாந்து மற்றும் சுவீடனில் உள்ள மெக்டொனால்டு உணவகங்களின் மெனுவில் நிரந்தரமாக சேர்க்கப்பட்டது.
2020 ஆம் ஆண்டில், டைனர்கள் ஆர்டர் செய்கிறார்கள் Est நெஸ்லே கள் # தாவர அடிப்படையிலானது அற்புதமான பர்கர் (அமெரிக்காவில்) அல்லது நம்பமுடியாத பர்கர் (ஐரோப்பாவில்) இதை 'பிபி டிரிபிள் ப்ளே' வழியாக தாவர அடிப்படையிலான சீஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் இணைக்க முடியும்: 'சமரசம் இல்லாத தாவர அடிப்படையிலான பேக்கன் சீஸ் பர்கர்.' https://t.co/pD3pMxjd0Q pic.twitter.com/ZdzKF9JNvv
- FoodNavigator-USA (oodFoodNavigatorUS) அக்டோபர் 9, 2019
செய்தி அறிக்கையின்படி, சைவ பர்கர்களில் 150,000 ஒரு மாதத்தில் விற்கப்பட்டன. மேலும் ஜனவரி 2019 இல், மெக்டொனால்டு ஸ்வீடனில் ஒரு சைவ மெக்ஃபாலாஃபெல், நோர்வேயில் இறைச்சி இல்லாத 'சிக்கன்' நகட் மற்றும் இங்கிலாந்தில் ஒரு சைவ ஸ்பைசி வெஜி மடக்கு ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்தியது.
இப்போது, மெக்டொனால்டு அமெரிக்காவில் தனது சொந்த இறைச்சி இல்லாத பர்கரை சோதிக்கத் தொடங்குவதற்கு நீண்ட காலம் இருக்காது என்று தோன்றுகிறது. மெக்டொனால்டு பற்றி குறிப்பிடுகையில், மார்னிங்ஸ்டார் ஆய்வாளர் ஆர்.ஜே. ஹாட்டோவி கூறினார், 'அடுத்த ஆண்டு தொடக்கத்தில், யு.எஸ். இல் தாவர அடிப்படையிலான பர்கர் சோதனையை நீங்கள் காண்பீர்கள்.'
இறைச்சி இல்லாத மெக்டொனால்டு பர்கருக்கு இந்த நாட்டில் நிச்சயமாக நிறைய தேவை இருப்பதாக தெரிகிறது. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வழக்கறிஞர் கேத்தி ஃப்ரெஸ்டனின் கூற்றுப்படி, யாருடைய சேஞ்ச்.ஆர்ஜ் மனு மெக்டொனால்டுக்கு 225,000 க்கும் மேற்பட்ட கையொப்பங்கள் உள்ளன,
ஜூன் மாதத்தில், மெக்டொனால்டின் யு.எஸ் மெனுவில் தாவர அடிப்படையிலான விருப்பத்தை விரும்பும் 200,000 க்கும் மேற்பட்ட வாடிக்கையாளர்களின் கையொப்பங்களை நான் தனிப்பட்ட முறையில் வழங்கினேன். மெக்டொனால்டு பதிலளிக்கவில்லை, ஆனால் அவர்களின் போட்டியாளர்கள் வாய்ப்பை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். பர்கர் கிங்கின் இம்பாசிபிள் வோப்பர் வியாழக்கிழமை நாடு தழுவிய அளவில் கிடைக்கும். கடந்த வாரம், ஹார்டீஸ் தியோ பர்கரைத் தாண்டி சோதனை செய்வதற்கான வரவிருக்கும் திட்டங்களை அறிவித்தார். சில வாரங்களுக்கு முன்பு, டன்கின் 163 இடங்களில் ஒரு அப்பால் இறைச்சி காலை உணவு சாண்ட்விச் விற்கத் தொடங்கினார். மெக்டொனால்டு நீங்கள் கப்பலில் வருவதற்கு நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்!
மெக்டொனால்டு அதன் ஆலை அடிப்படையிலான பர்கர் பிரசாதங்களை மெதுவாக எங்கள் கரையோரத்திற்கு கொண்டு வருவதால், நிறுவனம் தனது முதல் யு.எஸ். இறைச்சி அல்லாத பர்கரை அறிமுகப்படுத்துவதை அறிவிப்பதற்கு நீண்ட காலம் இருக்காது என்று நான் சந்தேகிக்கிறேன். நிறுவனத்தின் போட்டியாளர்கள் - பர்கர் கிங், வெண்டிஸ், சோனிக், ஜாக் இன் த பாக்ஸ், வாட் பர்கர் மற்றும் பலர் உட்பட - ஏற்கனவே எதிர்பார்ப்பில் மிகவும் பதற்றமடைந்துள்ளனர்.
